frische Reispapierrollen gefüllt mit Bio-Tofu, Reisnudeln, gemischtem Salat und Kräutern, dazu hausgemachter Dip
7,15 €
Frühlingsrollen (2 Stück)
gebackene Teigrollen gefüllt mit Bio-Tofu, Bohnen, Glasnudeln, Morcheln, Kohlrabi und Frühlingszwiebeln, dazu hausgemachter Dip
7,15 €
Tom Chien (3 Stück)
gebackene vegane Garnelen mit Süß-Sauer-Dip
7,15 €
Mini Frühlingsrollen (9 Stück)
kleine knusprige Teigmäntel gefüllt mit Gemüse, dazu Süß-Sauer-Sauce
7,15 €
Crunchy Wantans (4 Stück)
gebackene Teigtaschen gefüllt mit Bio-Tofu, Pilzen und Bohnen, dazu Süß-Sauer-Sauce
7,15 €
Gedämpfte Dumplings (4 Stück)
mit Teriyaki-Sauce und Bio-Sesam
7,15 €
Banh Goi
knusprig frittierte Teigtaschen mit Shiitake Pilzen, Glasnudeln, Karotten, gehacktes Gemüse und Süß-Sauer-Dip
7,15 €
Hefekloß
gedämpfter herzhafter vietnamesischer Hefekloß gefüllt mit Glasnudeln, Morcheln und Zwiebeln
7,80 €
Edamame
knackig gekochte Sojabohnen mit Meersalz
7,15 €
Salate
Alle Salate werden mit Tofu, Karotten, Salat-Mix, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing zubereitet.
Mango Salat
7,15 €
Papaya Salat
17,15 €
Süßkartoffel Salat
mit Kohlrabi, ohne Karotten
7,15 €
Vegane Gerichte
Ga Sate (2 Stück)
würzige vegane Sate-Hühnerspieße
7,15 €
Cha La Lot (2 Stück)
mit Tofu, Shiitake Pilzen, Karotten, Glasnudeln, ummantelt in Betelblätter und hausgemachtem Dip
7,15 €
De Nuong
gegrilltes veganes Ziegenfleisch mit Teriyaki-Sauce nach spezieller vietnamesischer Art
7,15 €
Bo Sot Cay (scharf)
gewoktes veganes Rindfleisch mit scharfer hausgemachter Sauce
7,15 €
Tempura Tofu
mit Tofu im knusprigem Reisflockenmantel und Süß-Sauer-Dip
7,15 €
Kimchi (sauer, scharf)
eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art
7,15 €
Superbowl
mit einer Zutat nach Wahl
17,55 €
Hotbowl (scharf)
mit scharfer Teriyakisauce und einer Zutat nach Wahl
17,55 €
Currybowl
mit Currysauce und einer Zutat nach Wahl
17,55 €
Nudelgerichte
Bun Sa Ot
mit einer Zutat nach Wahl, Zitronengras, Chili und Sojasprossen, hausgemachtem Limetten-Dressing, Salatmix, Reisfadennudeln, verfeinert mit frischen Kräutern, Erdnüssen und Bio-Sesam
15,60 €
Udon Xao
gebratene Udonnudeln mit einer Zutat nach Wahl, Gemüse, Sojasprossen, Zwiebeln, Kräutern und Röstzwiebeln
16,90 €
Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit mit einer Zutat nach Wahl, Gemüse, Sojasprossen, Zwiebeln, Kräutern und Röstzwiebeln
16,25 €
Mi Tom Xao
gebratene Mie-Nudeln mit einer Zutat nach Wahl, Gemüse, Sojasprossen, Zwiebeln, Kräutern und Röstzwiebeln
16,25 €
Reisgerichte
Alle Reisgerichte werden mit einer hausgemachten Sauce nach Wahl zubereitet.
Cha Ca Sot Cay
mit Jasminreis, Tofu, Austernpilzen, ummantelt in Seetangblättern, Zucchini, Tomaten, Dill, Lauchzwiebeln und Zitronengras
16,77 €
Com Ga Sate
würzige Soja-Sate-Hühnerspieße mit Jasminreis und saisonalem Gemüse
16,77 €
Tom Xao
gewokte Konjac-Garnelen mit Jasminreis und saisonalem Gemüse
17,55 €
Vit Chien Gion
knusprige Seitan-Enten mit Jasminreis und saisonalem Gemüse
